Freie Radikale

Was sind freie Radikale?

Freie Radikale können als Zwischenprodukt unseres Stoffwechsels theoretisch ständig in jeder Zelle entstehen. Sie sind aggressive, hochreaktive Sauerstoffmoleküle oder Verbindungen, die Sauerstoff enthalten. Ihnen fehlt ein Elektron, daher versuchen sie, dieses von anderen Molekülen zu erstehlen. Dadurch fehlt dem bestohlenen Molekül wiederum ein Elektron und neue freie Radikale werden geschaffen.

Gibt es zu viele freie Radikale in unserem Körper, kommt es zum „oxidativen Stress„. Dieser soll Krankheiten wie Arteriosklerose, Herz-Kreislauf­erkrankungen und Krebs­ mitverursachen und die Haut schneller altern lassen.

Wie entstehen freie Radikale?

Freie Radikale können entweder innerhalb des Körpers (als Teil des Stoffwechselprozesses) oder durch äußere Einflüsse entstehen:

• Zigarettenrauch
• Strahlung (z. B. UV-Strahlung im Solarium)
• Ozoneinwirkung (Ozon ist ein Reizgas, das bei hoher Konzentration schädlich sein kann.)
• Einnahme von bestimmten Medikamenten
• Hochleistungssport
• Extreme körperliche Arbeit

Was hilft gegen freie Radikale?

Normalerweise kümmert sich unser körpereigenes antioxidatives Netzwerk aus Hormonen, Enzymen und Stoffwechselprodukten darum, freie Radikale in ihre Schranken zu weisen. Von außen können Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse und Nüsse mit den Vitaminen C und E helfen.