Warum Popeye Recht hatte

Auf dieser Seite liest du, wie sich Popeyes Superkräfte erklären lassen und worauf du beim Spinatgenuss achten solltest.

Doping-Vorwürfe gegen Popeye bestätigt 

Wir bleiben noch kurz bei den Inhaltsstoffen. Spinat enthält Ecdysteron, ein natürlich vorkommendes Hormon, welches beim Menschen eine anabole Wirkung hat. Muskelmasse wird also schneller aufgebaut. Die Welt Anti-Doping Agentur (WADA) hat die Substanz deswegen sogar als leistungssteigernd eingestuft.  

Dass mit Popeyes Muskelmasse nicht alles mit rechten Dingen zugeht, ist hiermit offiziell bewiesen. 

Bei Frauen in der Menopause könnte Ecdysteron aufgrund des veränderten Stoffwechsels eine dopingähnliche und positive Wirkung auf die körperliche Leistungsfähigkeit und den Erhalt von Muskelmasse haben. Verrückt, oder? 

Mehr Kraft ohne Bauchweh – so wird Spinat bekömmlich(er) 

Popeye bevorzugt Spinat aus der Dose. Abseits der Cartoonwelt lässt sich Spinat aber auf vielerlei Arten verzehren. Einige Dinge gibt es dabei jedoch zu beachten.  

Um das Eisen im Spinat gut aufzunehmen, ist es förderlich, ihn gemeinsam mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln zu essen. Das im Spinat enthaltene Vitamin C bringt hier leider nichts, der Körper braucht für die bessere Eisenaufnahme Vitamin C aus externen Quellen. Ein Glas Orangensaft zum Nachtisch schmeckt nicht nur gut, sondern ergänzt auch die Eisenaufnahme perfekt. 

Ein Nachteil am grünen Gemüse ist die Oxalsäure, die in Blattspinat enthalten ist. Diese natürliche, organische Säure kommt in vielen Pflanzen vor (so auch im Superfood Löwenzahn) und fördert bei zu großer Aufnahmemenge Nieren- und Harnsteine wegen der leicht ätzenden Wirkung. Doch keine Angst, du müsstest riesige Mengen an Spinat essen, um eine bedenkliche Menge an Oxalsäure aufzunehmen.  

Außerdem: Das Kochen und Blanchieren von Spinat reduziert den Oxalsäuregehalt, auch die Kombination mit einer kalziumreichen Quelle (z. B. Milchprodukte) schwächt die Auswirkungen der Säure ab. Rahmspinat voran! 

Egal ob als Zutat in einem knackigen Salat, in der Lasagne, als breiiger Rahmspinat oder aus der Dose – das grüne Blatt liefert Vitamine, Nährstoffe und Kraft. Letztendlich stellt sich heraus: Popeye hatte Recht!